隨著大家生活水平的提高,茶產業(yè)也不斷發(fā)展,茶交易不斷繁榮,茶葉農殘超標等食品安全責任難追溯,假冒商標、產品包裝標識混亂等問題隱患日益凸顯,嚴重影響了國內茶葉的品牌聲譽,影響茶行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
茶葉溯源通過記錄茶葉生產、加工、運輸、銷售等全過程,實現(xiàn)對茶葉的追溯和溯源,保障茶葉的質量和安全。茶葉溯源具有重要的意義,茶葉溯源能夠及時發(fā)現(xiàn)和解決生產、加工、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)中存在的質量和安全問題,保障消費者的健康和安全。其次,茶葉溯源可以掌握每個批次的茶葉信息,及時發(fā)現(xiàn)茶葉存在的質量問題并采取相應的措施。
茶葉溯源同時可以增強消費者對茶葉品牌的信任度和認可度,提升品牌的市場競爭力。幫助企業(yè)優(yōu)化生產和管理,提高生產效率和產品質量,從而促進茶葉產業(yè)的升級和發(fā)展。
為了解決茶葉質量安全“溯源難”的問題,實現(xiàn)“源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究”,從而維護國內茶葉的品牌聲譽,進一步提振消費者對國內茶葉放心度。一物一碼溯源系統(tǒng)采用信息化手段,將茶葉生產記錄全程進行數(shù)字化管理,以建立唯一的身份檔案。該系統(tǒng)生成的產品溯源二維碼可通過互聯(lián)網平臺或手機終端快速查詢相關生產信息,實現(xiàn)知根溯源,滿足消費者知情權,從而確保采購和消費的放心。同時,該系統(tǒng)也能夠提高生產者的科學生產自律意識,提升茶葉品牌力。
茶葉溯源系統(tǒng),將消費者最關心的茶葉生產、加工、流通、消費等關鍵環(huán)節(jié)要素信息歸集至統(tǒng)一系統(tǒng)平臺,實施二維碼數(shù)字化全程跟蹤與溯源管理,以打造茶葉“全產業(yè)鏈數(shù)據(jù)庫”“一碼溯源”“質量溯源星級評定”為核心,建立起從“茶園”到“茶杯”的質量安全溯源體系。
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